L’agriculture circulaire qui régénère
Entreprise
Paysan du Cayor
Présentation de l’entreprise
L’entreprise Paysan du Cayor répond à un enjeu majeur de l’agriculture sénégalaise : renforcer la productivité des exploitations tout en préservant l’environnement, grâce à l’accompagnement des producteurs et à la formation des jeunes et des femmes aux techniques agricoles durables.
Montant de cofinancement
241 850 EUR
- Sénégal
- 2026
- En cours
Défi
Au Sénégal, de nombreuses exploitations rurales sont confrontées à une dégradation progressive de la fertilité des sols. L’épuisement des terres, l’usage intensif d’intrants chimiques et les aléas climatiques de plus en plus fréquents fragilisent durablement les systèmes agricoles.
Cette situation entraîne des rendements en baisse, une hausse des coûts de production et une dépendance accrue aux ressources externes, mettant en péril à la fois la sécurité alimentaire et les revenus des producteurs. Pauvres en matière organique et en minéraux essentiels, les sols deviennent moins résilients face aux sécheresses et aux pluies irrégulières, limitant la diversité et la qualité des cultures.
Solution innovante
Paysan du Cayor repense le modèle agricole sénégalais en transformant les défis de productivité, de durabilité et d’emploi en opportunités concrètes.
L’entreprise s’appuie sur une approche circulaire et intégrée, qui relie production végétale, élevage et apiculture au sein d’un écosystème vertueux où chaque ressource est valorisée.
Les résidus agricoles sont recyclés en fertilisants naturels, les volailles contribuent à la régénération des sols, et les abeilles favorisent la pollinisation, améliorant à la fois les rendements et la biodiversité. L’intégration de l’énergie solaire, puis à terme du biogaz, permettra d’atteindre une autonomie énergétique complète, renforçant la résilience face aux chocs climatiques et économiques.
Impact
- Amélioration des moyens de subsistance de 75 personnes
- Enrôlement de 200 nouveaux clients
- Création de 7 emplois
- Commercialisation de 450 tonnes de produits



Objectifs de développement durable ciblés
-
75 distributeurs et transformateurs améliorent leurs moyens de subsistance grâce à l’accès ou l’utilisation des produits de Paysan du Cayor.
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7 emplois sont créés avec la mise en place du modèle d’agroécologie.
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Le projet met en œuvre des pratiques régénératives pour restaurer la fertilité des sols.
News
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